Zwierzę gospodarskie w aspekcie bioetycznym i technologicznym

Spis treści   Dominika Dzwonkowska Filozoficzne podstawy troski o jakość życia zwierząt   Jacek Lejman Theodora Lessinga rozważania na temat jakości „życia ekologicznego”   Mirosław Twardowski Relacja człowiek–zwierzęta w paradygmacie „słabego” antropocentryzmu Bryana G. Nortona   Jadwiga Lechowska, Anna Augustyńska-Prejsnar, Małgorzata Ormian Produkcja jagniąt rzeźnych w aspekcie rynku mięsa baraniego   Małgorzata Ormian, Anna Augustyńska-Prejsnar Organizacja socjalna a efekty tuczu świń   Anna Augustyńska-Prejsnar Wpływ środowiska hodowlanego na dobrostan świń   Ivan G. Maia, Anne-Lise Haenni The Contribution of Plant Viruses to our Present Knowledge of Virology   Inga Uriadnikova Analysis and Calculation of Risks While Normal Work of Units of Water Purification System at Objects of Critical Infrastructure   Małgorzata Ormian, Anna Augustyńska-Prejsnar, Jadwiga Lechowska Jakość sensoryczna mięsa drobiowego poddanego obróbce termicznej