Zawartość zanieczyszczeń środowiskowych w tkankach w zależności od wieku zwierząt i składu chemicznego mięsa

Przedstawiona do oceny rozprawa habilitacyjna ma wartość poznawczą i aplikacyjną. Zaprezentowano w niej nowe elementy wiedzy dotyczące zawartości kontaminantów w tkankach zwierząt w zależności od ich wieku i składu chemicznego mięsa.
Z recenzji prof. dr. hab. Tadeusza Sikory
Praca z pewnością spełnia wymagania stawiane rozprawie habilitacyjnej. Opisuje dobrze zaplanowany i wykonany eksperyment.
Z recenzji dr hab. Krystyny A. Skibniewskiej, prof. UWM